Vino Santo Arele Linea Dolci - Pravis
37,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2006
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Dolce |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Collocazione | 400 m s.l.m., con esposizione sud ovest. |
|---|---|
| Terreno | Marna calcarea. |
| Forma di allevamento | Pergola Trentina Semplice. |
| Resa per ettaro | 15 hl/ha. |
| Vinificazione | Dopo un lungo appassimento su appositi graticci, la vinifi cazione avviene in barrique di rovere. |
Altre curiosità
Una chicca, esclusiva, in tutti i sensi. Un vino solare, mediterraneo, ottenuto dopo una lenta fermentazione delle uve, lasciate prima appassire su appositi graticci, chiamati appunto “arele”, e pigiate la settimana di Pasqua. Per questo è un Vino Santo, fine, delicato, con un giallo oro smagliante. Per un bere di lunga, lunga persistenza, incredibilmente convincente, gioioso, per niente stucchevole. Unico e incontrastato dominatore tra i passiti, in grado di sfidare il tempo, perché ottenuto solo da annate memorabili, che garantiscono incredibile longevità.
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