Pinot Grigio Polin Linea I Vigneti – Pravis
10,40 €
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Anno: 2018
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno e Denominazione | Kerner |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Conservazione | 5 mesi |
| Collocazione | 500 m s.l.m. con esposizione sud-ovest. |
|---|---|
| Terreno | Dolomia, carbonato di calcio e magnesio. |
| Forma di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | 60 hl/ha. |
| Vinificazione | Dopo una breve macerazione a freddo, le uve vengono gentilmente pressate. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per cinque mesi circa, e viene successivamente imbottigliato. |
Altre curiosità
Un vino sicuramente coraggioso, coltivato in condizioni quasi estreme, con un’elevata altitudine ed un sostenuto sbalzo termico tra il giorno e la notte. Questo Kerner è decisamente floreale, con una bell’acidità ed un piacevole, fresco retrogusto. Al naso esalta gli aromi delle nostre mele e dei limoni mediterranei. Perfetto con piatti a base di pesce di lago, incantevole come aperitivo.