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Negrara Rosso Linea I Vigneti – Pravis

10,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2017

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Vitigno e DenominazioneNegrara
Formato (Litri)0.75
Conservazione6 mesi
Collocazione500 m s.l.m, con esposizione sud-ovest.
TerrenoDolomia.
Forma di allevamentoGuyot.
Resa per ettaro45 hl/ha.
VinificazioneLa fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con successiva macerazione per circa due settimane a 28°/30° C.
AffinamentoIl vino viene affinato in bottiglia per 6 mesi.
Altre curiosità

È il nostro omaggio enoico alla storia della gente trentina. Un vino dall’omonima varietà, uva per secoli usata in Trentino per rafforzare, nel colore e nell’impianto gustativo, vini generosi, ottenuti dall’uvaggio di altre minori varietà autoctone. Vino volutamente semplice. Godibilmente acidulo, quasi asprigno, rubino intenso nel suo colore granato, ha nella schiettezza la sua forza prioritaria, ma sa essere delicato a seconda dell’uso e dell’ abbinamento gastronomico del momento.

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