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Pinot Grigio 2016 - LINEA PAVONE

Pinot Grigio 2016 - LINEA PAVONE

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Saporito e di pronta beva, contraddistinto da un gradevole aroma che richiama le pere williams e da un caratteristico colore giallo paglierino. In bocca è fruttato, elegante e con un piacevole tocco di acidità.


Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Pinot Grigio - LINEA PAVONE


Vitigno
Pinot Grigio

Collocazione 
Valle di Cavedine, Località “Le Palade” di Lasino a 500 m s.l.m. con esposizione sud-ovest

Terreno 
Marna calcarea

Sistema di allevamento 
Guyot

Resa 
70 hl/ha

Vinificazione 
Dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per quattro mesi circa, e viene successivamente imbottigliato

Degustazione